Cette propriété peut donc être utilisée pour la mesure des températures. Dans le montage ci-contre le microvoltmètre va mesurer la différence entre les deux fem produites par les couples ou thermocouples  cuivre-constantan 41,5 μV/°c (ces deux matériaux sont faciles à utiliser en laboratoire car il peuvent se souder entre eux à l'aide d'un fer et de la soudure employés en électronique mais ils ne permettent pas de travailler à des températures élevées. Le constantan est un alliage contenant 60% de cuivre et 40% de nickel,  coefficient Seebeck -35) si T1=T2 les deux fem sont identiques et en opposition,  le micro voltmètre indique 0 . Si les deux températures sont différentes le microvoltmètre indique V_T1 - V_T2 des tables donnent la température correspondante. Il convient de faire attention aux "soudures parasites" en effet dans le montage ci-dessous les deux fils de cuivre sont connectés aux bornes du microvoltmètre ce qui constitue deux "soudures" supplémentaires. En général, les deux bornes sont dans un même matériaux et à la même température donc les deux fem produites par les "soudures " parasites s'annulent. Le tableau ci-dessous indique les coefficients de Seebeck pour différents matériaux. Ils sont mesurés en couple avec le Hafnium dont le coefficient est proche de 0